Cornedbeef Sandwich

Zubereitung

• 1. Die Zwiebel fein hacken und mit Remoulade, Meerrettich, Worcestersoße und Ketchup verrühren. Das Cornedbeef in dünne Scheiben schneiden und das Sauerkraut etwas zerrupfen.

• 2. Ofen auf 200°C vorheizen. Für jedes Sandwich je 1 Scheibe Brot mit Butter bestreichen. Mit dem Sauerkraut, dem Cornedbeef und dem Käse belegen. Das Ganze würzen und zuletzt die Soße darauf verteilen. Die 2. Brotscheibe auflegen.

• 3. Jedes Sandwich in Alufolie einwickeln und 15-20 Min. im Ofen backen. Der Käse sollte zerschmolzen und das Brot an den Rändern knusprig sein.

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  Rezept von Moerfi
  vom 11.02.2011