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Käsesuppe

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gehacktes, gemischt400 g
Zwiebel1 Stk.
Porree1 Stange
Gemüsebrühe, klar1 l
Pilze1 Dose
Schmelzkäse2 Packungen
Schmand1 Becher
Sahne200 g
Salz, Pfeffer, Basilikum, Thymian etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gehacktes in wenig Fett anbraten. Brühe, Sahne und Schmand dazu geben und heiß werden lassen. Poree und Zwiebel klein schneiden und mit den Pilzen ebenfalls dazu geben. Mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Thymian abschmecken.

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