grüne Heringe gebraten

1 Std 5 Min mittel-schwer
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
grüne Heringe 4
Tasse Mehl 1
Tasse Mehl 0,5
Pfeffer und Salz etwas

Zubereitung

Die Heringe gut waschen und den Darm an der Mittelgräte entfernen. Salzen und Pfeffern. In Mehl wenden und mit dem Öl goldgelb braten. Dazu Kartoffelmus oder Salzkartoffeln mit Kräutersoße. Dazu ein Bier

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