Lachsschnecken zum Aperìtif
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lachsschnecken zum Aperìtif 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| American Sandwich Toast | 4 Scheiben |
| Frischkäse natur | 1 Becher |
| Sahnemeerrettich | 2 El |
| Kresse oder fein geschnittene Frühlingszwiebeln | 2 EL |
| frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
| Räucherlachs | 250 gr |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)807 (193)
Eiweiß20,9 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett12,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)807 (193)
Eiweiß20,9 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett12,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Toastscheiben entrinden und mit dem Nudelholz dünn ausrollen.
2.Den Frischkäse mit Meerrettich und frischem Pfeffer nach Geschmack verrühren,dann auf die Toastscheiben streichen und mit Kresse oder Frühlingszwiebeln bestreuen.
3.Lachs darauf legen und einrollen.
4.Etwas Olivenöl erhitzen und die Lachsrollen von allen Seiten goldgelb braten.
5.Aus der Pfanne nehmen und mit einem scharfen Messer etwa 2 cm dicke Scheiben(schnecken) schneiden.Auf einer Platte nett anrichten und zum Aperìtif servieren.
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vom
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