Orangenpralinen
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schlagsahne | 50 ml |
| Kokosfett | 250 g |
| Schale einer unbehandelten Orange oder als Fertigprodukt | etwas |
| Weinbrand | 4 EL |
| Orangeat zum verzieren | etwas |
| Pralinenformen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3283 (784)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett87,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3283 (784)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett87,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Sahne aufkochen, zur Seite stellen, die grob gehackte Kuvertüre und das Fett darin auflösen. Die Orangenschale und der leicht erwärmteEinbrand mit dem Rührer unterschlagen. Die Masse abkühlen, in eine Spritzbeutel füllen und in die Pralinenform füllen. Nach Geschmack mit Orangeat verzieren.
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vom
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