Gewürze – Creolische Gewürzmischung
Diese Gewürzmischung habe ich aus meiner Arbeitszeit in Texas mitgebracht
von imhbach
FÜR 1 PERSONEN
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2
EL
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Chilli (Cayennepfeffer) |
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2
EL
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Pfeffer aus der Mühle schwarz |
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4
EL
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Paprikapulver edelsüß |
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1
TL
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Thymian gefriergetrocknet |
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1
TL
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Oregano getrocknet |
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0,5
EL
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Knoblauch Pulver |
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1
TL
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Zwiebelpulver |
1
Alle Gewürze in einem Luftdicht verschlossenen Glas geben und gut durchschütteln.
2
An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt hält die Mischung mehrere Monate.