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K: Gewürztee

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
GEWÜRZE: etwas
Gewürznelke8 Stk.
Kardamomkapseln grün3 Stk.
Zimtstange1 Stk.
Ingwer frisch1 cm
oder getrocknet etwas
Pimentkörner4 Stk.
+ etwas
Wasser1 Liter
+ etwas
AUßERDEM: etwas
Tee Ceylon4 TL
oder anderen offenen Schwarztee etwas
Sahne200 ml
Zucker2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Das Wasser erhitzen und die Gewürze zugeben, dabei die Zimtstange zerbröseln. Diese Mischung 20 Min. leicht köcheln lassen, dann den Tee und den Zucker zugeben und weitere 10 Min. ziehen lassen.

    2.Die Sahne zugeben und nochmals 3-4 Min köcheln lassen, dann durch ein Sieb gießen und in 4 Gläser oder Tassen verteilen.

    3.TIPP: Nach dem Essen sorgt der Tee für ein angenehmes Wohlbefinden im Magen (anstelle von Schnaps) oder er wärmt auch einfach nur in der kalten Zeit.

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    Rezept von eisfee67
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