Würfelkartoffeln
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| mittelgroße Kartoffeln | 8 St |
| Räucherspeck | 70 g |
| Schmalz, Pfeffer, Salz, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (162)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate-
Fett9,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)681 (162)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate-
Fett9,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kartoffeln schälen, waschen, abtrocknen und würfeln. Schmalz in einer Pfanne auslassen und die Kartoffelwürfel dazugeben. Kräftig salzen. So lange braten bis die Würfel gar und schön braun sind. Kurz vor Ende die Speckwürfel dazugebn und pikant mit den Gewürzen abschmecken.
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vom
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