Würfelkartoffeln

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
mittelgroße Kartoffeln 8 St
Räucherspeck 70 g
Schmalz, Pfeffer, Salz, Paprika etwas

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, waschen, abtrocknen und würfeln. Schmalz in einer Pfanne auslassen und die Kartoffelwürfel dazugeben. Kräftig salzen. So lange braten bis die Würfel gar und schön braun sind. Kurz vor Ende die Speckwürfel dazugebn und pikant mit den Gewürzen abschmecken.

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