Forellen im Kräuterbeet

Name: Forellen im Kräuterbeet
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 250g Forellen; 1 Zitrone; Salz, Pfeffer; 1 Bd. verschiedene grüne Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch...); 200 ml trockener Weißwein; 40 g Butter

5 16 Bewertungen - 5 von 5 Sternen

00:45

205

von mike1812

Sei der erste, der ein Bild für dieses tolle Rezept hochlädt!

Zutaten für

Personen

Bild hochladen

Rezept speichern

Rezept drucken

ZUTATEN

4 250g	Forellen
1	Zitrone
	Salz, Pfeffer
1 Bd.	verschiedene grüne Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch...)
200 ml	trockener Weißwein
40 g	Butter

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1239 (296)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	33,3 g

TIPP!

Heringe selber einlegen: so schmeckt der Fisch besonders gut

von KB_Redaktion

REZEPT-KATEGORIEN

Fisch

glutenfrei

ohne Weizen

TIPP!

Meisterhaft kochen: So wird Fisch filetiert

von KB_Redaktion

ÄHNLICHE REZEPTE

Forellen im Kräuterbeet

Forellen Rezepte

Kräuterbeet Rezepte

Heissgeräucherte Forellen , Hausgemacht

Forelle

forelle auf porreebett im römertopf

Räucherfisch selbstgemacht

Fisch Geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat und Grillzucchini

Gebratene Forelle

Forelle gebraten

Forelle blau

ZUBEREITUNG

Forellen im Kräuterbeet

Forellen waschen und trockentupfen. Innen und außen großzügig mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Kräuter fein hacken und die Forellen damit füllen. Die Fische nach Vorschrift in die Bratfolie schieben und den Weißwein zugeben. Die restlichen Kräuter über die Forellen verteilen. Alles mit Butterflöckchen belegen, die Folie schließen und bei 200°C ca. 30 min. im Backofen garen.

Die restlichen Kräuter über die Forellen verteilen. Alles mit Butterflöckchen belegen, die Folie schließen und bei 200°C ca. 30 min. im Backofen garen.