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Pikante Schnecken

40 Minleicht
Pikante Schnecken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig tiefgefroren300 g
gek. Schinken klein geschnitten150 g
Zwiebel gewürfelt1
Petersilie gehackt1 Bund
Crème fraîche2 EL
Eiweiß1
Pikantje von Gouda -geraspelt-150 g
Pfeffer, Salz. Oregano etwas
Eigelb zum Verstreichen1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Blätterteig aufgetaut nebeneinander legen, mit etwas Wasser verbinden ( überlappen lassen). Mit Schinken,Zwiebeln, Petersilie, Creme fraiche, Eiweiß und ger. Käse, Gewürzen eine Masse rühren.Diese auf den Blätterteig verstreichen, einrollen und mit Eigelb bestreichen. Dann in ca 2 cm große Scheiben schneiden und bei 200 C ca. 20-35 Min. abbacken, bis sie goldgelb sind. Warm servieren!

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