Kräutersteackchen
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinemedaillons | 500 gr. |
| Eier | 2 |
| Kräuter-Speziale | etwas |
| Semmelmehl | etwas |
| Butter | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1152 (275)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett22,6 g
Zubereitung
1. Schweinemedaillions preiswert selbst geschnitten aus Supermarktangebot hergestellt....
2. Eier geschlagen und drei Eßlöffel von eigenen Kräuter-Speziale (siehe eigenen Herstellung), darin verrührt......
3. Fleisch in spezielle Kräuter-Ei-Mischung getaucht, dann in Semmelmehl gewälzt und ab in die heiße Butter....langsam erhitzt (gegart)
4. dazu gabs Wachsbohnen (siehe eigenes Rezept) und top selbst gebuddelte Kartoffeln....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****e
vom
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