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Rheinischer Topfkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln gerieben1 ½ kg
Salz etwas
nach Geschmack ebenso viele Zwiebeln, klein geschnitten, glasig geschmort etwas
Apfel gerieben750 Gramm
Räuchertofu½ Block
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten vermischen und in einer feuerfesten Form so lange bei mittlerer Hitze backen, bis eine schöne braune Kruste entsteht.

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