Farmer Schnitten

Zubereitung

• 1. Die Tomaten Waschen entstrunken und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden,Zwiebeln Schälen und in etwa 1 cm Dicke Ringe Schneiden und von beiden seiten in der Pfanne braten.

  2. Bacon im einer heissen pfanne ausbraten und wenn er schön knusprig ist aus der Pfanne nehmen und bei seite stellen,das rest fett in der pfanne lassen und etwas öl hinzugeben,die Eier darin zu Spiegeleiern braten.

  3. Die Brotscheiben mit butter beschmieren und auf jede scheibe 2 Bacon und gleich Mäsig zwiebeln + Tomaten Scheiben verteilen,auf jede schnitte 2 Spiegeleier. Fertig!!!!!!

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  Rezept von Z****6
  vom 25.09.2010