Chäs - Chiechjini
mittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Chäs - Chiechjini 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 150 gr |
| Salz | etwas |
| Milch | 2 dl |
| frische eier | 2 |
| bergkäse | 400 gr |
| Zum frittieren | etwas |
| wenig mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1276 (305)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett19,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1276 (305)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett19,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl , Salz , Milch und die 2 eier Zum einem teig bearbeitet.
2.Denn bergkäse in 1 cm Dicke rechtecke von 6x 3 cm schneiden.
3.Oel auf 180 grad erhitzen Käse stucken im teig wenden . und im Oel ausbacken. Auf haushalt papier abtropfen.
4.Mit Salat und gshwelte kartoffel servieren.
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vom
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