Chäs - Chiechjini

mittel

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl150 gr
Salz etwas
Milch2 dl
frische eier2
bergkäse400 gr
Zum frittieren etwas
wenig mehl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Mehl , Salz , Milch und die 2 eier Zum einem teig bearbeitet.

    2. Denn bergkäse in 1 cm Dicke rechtecke von 6x 3 cm schneiden.

    3. Oel auf 180 grad erhitzen Käse stucken im teig wenden . und im Oel ausbacken. Auf haushalt papier abtropfen.

    4. Mit Salat und gshwelte kartoffel servieren.

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