Zutaten
Zutaten für 23 Personen
| Schweinshals mariniert | 6,5 Kg |
| Gemüse, Fenchel, Kohlrabi, Karotten, Gurken usw | Stk |
| Dippsaucen mit Knoblauch, Cognac und Gewürzen | Schalen |
| Salat | Schüsseln |
| Cakes mit Karrotten und Kokos | 2 Stück |
Zubereitung
Fleisch 2 Tage marinieren in Knoblauch, Cognac und Olivenölmarinade Gemüse in kleine Stücke schneiden und Dippsaucen zubereiten Kartoffel-, Karrotten-, Gurken-, Tomaten-, Teigwaren-, Endivien/Chiccoreesalat zubereiten und zum Dessert obgenannte Cakes mit Kaffee servieren
Kommentare zu „Stephans Sommerparty 2010“
Rezept bewerten: