Stephans Sommerparty 2010

4 Stdeinfach
Stephans Sommerparty 2010 - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 23 Personen
Schweinshals mariniert6 ½ Kg
Gemüse, Fenchel, Kohlrabi, Karotten, Gurken usw Stk
Dippsaucen mit Knoblauch, Cognac und Gewürzen Schalen
Salat Schüsseln
Cakes mit Karrotten und Kokos2 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std

  • 1.Fleisch 2 Tage marinieren in Knoblauch, Cognac und Olivenölmarinade Gemüse in kleine Stücke schneiden und Dippsaucen zubereiten Kartoffel-, Karrotten-, Gurken-, Tomaten-, Teigwaren-, Endivien/Chiccoreesalat zubereiten und zum Dessert obgenannte Cakes mit Kaffee servieren

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