1.Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen und anschließend abgießen.

2.Möhren schälen und fein würfeln

3.Milch erwärmen und den Schmelzkäse und die Brühe darin auflösen.

4.Die Möhrenwürfel in kochendem Salzwasser 3 Minuten, die Erbsen in 2 Minuten kochen. Gemüse abgießen und abtropfen lassen und unter die Käsesauce rühren. Schnittlauch fein schneiden.

5.Nudeln mit der Sauce servieren. Mit Schnittlauch bestreuen.