1.Die Ananas in Scheiben schneiden und Strunk entfernen. Die Zitrone auspressen.

2.Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Ananas darin anbraten, dann heraus nehmen. Zucker und Vanillezucker in der Pfanne schmelzen, bis es goldbraun ist. Den Zitronensaft dazugeben und mit dem Zucker zu einer Soße rühren.

3.Die Ananas darin wenden und mit einer Kugel Eis nach Belieben anrichten. Guten Appetit!