Curry-Bällchen
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Zwiebeln | 3 |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Tatar (Schabefleisch) frisch | 400 gramm |
| Eier | 2 |
| Pizzatomaten aus der Dose | 600 gramm |
| Currypaste oder 1/2 TL Currypulver | 3 Msp |
| Schnittlauch frisch | etwas |
| Salatgurke | 1 große |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)262 (63)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)262 (63)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln und Zwiebel würfeln. Gurke entkernen ,würfeln.Zwiebeln und Gurke in etwas Brühe andünsten.
2.Restliche Brühe angießen ,Kartoffeln zugeben ,10 min kochen lassen .Salzen und Pfeffern .Tatar mit Ei ,Salz und Pfeffer verkneten.
3.Bällchen formen .Pizzatomaten in einem Topf erhitzen ,Bällchen zugeben .Aufkochen und vom Herd nehmen .5min. ziehen lassen und mit Salz ,Pfeffer und Currypaste würzen.
4.Auf 4 Tellern geben und mit Gurkengemüse und Schnittlauch garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von birgit456
vom
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