Sommerlicher Schnittlauch Raukesalat

Rezept: Sommerlicher Schnittlauch Raukesalat
mit viel Schnittlauch
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mit viel Schnittlauch
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Bund
Rauke bzw Ruccola
3 Bund
Schnittlauch
1 Handvoll
gehälftelte Kirschtomaten
3 Zerstückelte
Eier, nicht zu hart gekocht
3 EL
Olivenöl
1 EL
Apfelbalsamiko, oder was ihr gerade da habt an lecker Essig
1 El
Limettensaft
2 EL
Salatöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2114 (505)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
1,0 g
Fett
55,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Die Zutaten für das Dressing gut vermischen und lecker abschmecken.
2
Dann einfach nur den Salat daruntermischen und das war's dann schon.

KOMMENTARE
Sommerlicher Schnittlauch Raukesalat

Benutzerbild von Test00
   Test00
Passt in die Jahreszeit. Die Zutaten sind lecker. Ist perfekt zubereitet. Mehr geht nicht. LG. Dieter
Benutzerbild von herzilein
   herzilein
toller salat...alles was mit ruccola zutun hat.... gehört zu mir... für dich 5***** und glg
Benutzerbild von Homer2801
   Homer2801
Genau das Richtige bei den derzeitigen tropischen Temperaturen. 5* und LG Ines
Benutzerbild von suppenkasper08
   suppenkasper08
5* für einen leckeren Salat! Gruß Holger
Benutzerbild von mimi
   mimi
Mach ich garantiert nach - und vielen Dank für das Rezept. LG mimi

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