Schoko - Minz - Versuchung

Zubereitung

• 1.Schlagsahne mit 8 Tropfen Minzessenz, Sahnesteif und Zucker im Speedy - Chef steif schlagen. Quark und Joghurt miteinander verrühren. Sahne mit dem Top - Schaber unter die Quarkmasse heben.

  2.Schokolade in Stücke brechen. Milch in der MicroPlus, 1,0 - l - Kanne abmessen und in der Mikrowelle 1 1/2 Minuten bei 600 Watt erhitzen. Schokolade darin auflösen, 8 Tropfen Minzessenz zufügen.

  3.Die Hälfte der Quarkmasse in eine Schüssel geben oder auf sechs Gläser verteilen. Mit der Hälfte der Schokoladencreme bedecken. Restliche Quarkmasse darauf geben und mit der Schokolade abschließen. Mit Minzblättchen garniert servieren.

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  Rezept von S****2
  vom 30.05.2010