eingelgte Paprika 2

Zubereitung

• 1.grill vorheizen paprika waschen vierteln und entkernen mit der haut nach oben auf ein gefettetes blech geben die haut mit öl bestreichen ca. 10 minuten grillen und haut abziehen paprikafilets in einer pfanne mit dem restlichen öl ca 5 minuten dünsten mit salz, essig und honig abschmecken basilikum waschen abtopfen lassen blätter abzupfen und in dünne streifen schneiden

  2.und unter paprika mischen ca 3 stunden ziehen lassen TIPP : scmeckt besonders gut zu gegrillten

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  Rezept von P****u
  vom 30.05.2010