Canapès mit Schweinemedaillon
5 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Baguette | 4 Scheiben |
| Salatblätter | 4 |
| Schweinefilet | 8 Scheiben |
| Eigelbgrundmasse | etwas |
| Physalis | 4 |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Baguettescheiben butterten, auf einer Hälfte mit den Salatblättchen belegen.
2.je 2 Filetscheibchen auf die freie Seite der Brotscheiben legen.
3.Eigelbmasse mit einem Dressierbeutel auf die Filetscheiben spritzen.
4.mit Physalis ausgarnieren.
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vom
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