Kaviar-Soße zu Eier und Fischsalaten

10 Mineinfach
Kaviar-Soße zu Eier und Fischsalaten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
saure Sahne, 100 g Creme fraiche, Salz, Pfeffer,200 g
Zitronensaft, 1 Bund Schnittlauch in Röllchen geschnitten, etwas
1 Zweig Dill, 50 g Keta-Kaviar etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Sahne,Creme fraiche verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, evtl. Cayennepfeffer abschmecken. Dill abbrausen, trocken schütteln, fein hacken. Mit Schnittlauch und Kaviar unter das Dressing heben. Leichter wird die Soße, ersetzt man die Creme fraiche durch kalorienreduzierte saure Sahne.

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