Möhrenrösti - als Beilage

Name: Möhrenrösti als Beilage - einfach - von rowiwo
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stück Bio Möhren geschält; 2 Stück Eier Freiland; Salz, Pfeffer, Muskat; 2 TL Kartoffelstärke; Butaris zum Braten

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Bio Möhren geschält	6 Stück
Eier Freiland	2 Stück
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas
Kartoffelstärke	2 TL
Butaris zum Braten	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die geschälten Möhren mittels Lurchi in "Nudeln" schneiden, mit den Eiern vermengen, salzen, pfeffern, Muskat zufügen und die Eier hineingeben. Alles gut vermischen.
2. Butaris in einer Pfanne zerlassen und aus der Möhrenmasse kleine Küchlein formen, bei niedriger Temperatur cirka 10 Minuten zu Plätzchen backen. Zwischendurch wenden.
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Rezept von rowiwo
vom 19.04.2010

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