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Gemüse: Spargel aus der Alu-Folie

55 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spargel weiß frisch500 g
Salz1 Prise
Zucker1 Prise
Butter4 Flocken
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen.

    2.Entsprechend große Stück Alu-Folie ausbreiten (man sollte es doppelt nehmen können).

    3.Spargel sorgfältig schälen und die Endstücke abschneiden. Gleich auf die Alu-Folie legen. Wenn alle Stangen vorbereitet auf der Folie liegen mit Salz und Zucker bestreuen und mit Butterflocken belegen (es darf auch etwas mehr Butter sein, muß aber nicht). Alu-Päckchen sorgfältig verschließen-

    4.Ab damit in den Backofen und 40 min. darin in Ruhe lassen. Rausholen und etwa 5 min. stehen lassen.

    5.In der Zwischenzeit Zutaten nach Wahl vorbereiten.

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