Brotaufstrich: Scharfer Eier-Salat
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier hartgekocht | 4 |
| Majonäse | 4 EL |
| Senf mittelscharf | 1 EL |
| Harissa-Paste | 1 TL |
| Paprikapulver scharf | 1 TL (gestrichen) |
| Salz | 1 Prise |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Gekochte Eier (nicht ganz hart) sehr klein schneiden.
2.Majonäse, Senf und Harissa-Paste mischen, mit Paprikapulver und Salz abschmecken. (Als Salat nehme ich nur je 0,5 TL Harissa und Paprikapulver.)
3.Alles zusammen mengen.....fertig.
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vom
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