Putengeschnetzeltes in Senf-Soße

Name: Putengeschnetzeltes in Senf Soße - einfach - 224 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Putenbrust; 100 gr. Zwiebeln; 100 gr. Champignons; 2 EL Öl; 50 ml Gemüsebrühe; 100 gr. BRUNCH Franz; 30 ml Sherry medium; 2 EL Senf; Salz, Pfeffer

40 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Putenbrust	200 gr.
Zwiebeln	100 gr.
Champignons	100 gr.
Öl	2 EL
Gemüsebrühe	50 ml
BRUNCH Franz	100 gr.
Sherry medium	30 ml
Senf	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. 1. Die Putenbrust in Streifen schneiden, dann die Zwiebeln schälen und längs halbieren. Dann die Pilze waschen und halbieren oder vierteln. 2. Die Zwiebeln ca. 7 Minuten lang glasig andünsten. Nun die Putenbrust in der Pfanne ca. 5 Minuten anbraten. Die Pilze hinzugeben und weitere 4 Minuten braten lassen. 3. Die Brühe mit Senf, Sherry und BRUNCH verrühren und alles über das Geschnetzelte geben. Alles nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von h****d
vom 07.04.2010

Kommentare zu „Putengeschnetzeltes in Senf-Soße“

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