Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 500 Gramm |
| Schlagsahne | 200 Gramm |
| Zitrone | 4 EL. |
| Zucker | 8 EL. |
| Bananen | 2 |
| Himmbeeren | 500 Gramm |
| Russischbrot | 200 Gramm |
Zubereitung
1.Quark, Sahne, Zitrone und Zucker cremig schlagen, Bananen würfeln.
2.Bananen mit einem Drittel Quark mischen, Himbeeren unter die restliche Creme heben.
3.Quark schichtweise in Schälchen füllen, Russisch-Brot-Brösel dazwischen streuen.
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