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Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini

35 Minleicht
Gemüsenest-EurAsia mit Tortellini - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren in Scheiben2
Kohlrabi frisch geviertelt - in Scheiben2
Zwiebel rot in Streifen1
Paprika rot in Stücke1
Knoblauchzehen in Scheiben2
Staudenselleriestengel in Scheiben2
Lauch in Scheiben1
Frühlingszwiebel in Scheiben1
Riesenchampignon oder kleine in Scheiben1
Zucchini grün geviertelt - in Scheiben1
Cocktailstrauchtomaten ganz etwas
Möhrengrün gehackt etwas
Tortellini gefüllt mit Käse400 g
Cremefine etwas etwas
Sojasoße dunkel etwas
Chilisoße etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Thymian frisch etwas
Suppenwürze1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Gemüse wie oben angegeben und auf Foto zu sehen, vorbereiten. Dann in großer Pfanne in wenig Olivenöl andünsten und immer wieder schwenken. Thymianblättchen dazu, würzen und je einen Schuß von den Soßen zugeben

    2.Zwischendurch Tortellini nach Anweisung garen.

    3.Etwas "Cremefine zum Kochen" zugießen. Zum Schluß Karottengrün hacken und darübergeben und durchschwenken.

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