Buntes Gemüserührei

einfach
Buntes Gemüserührei - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier6
Tomaten gewürfelt2
Zucchinie gewürfelt½
grüne und grüne Paprika gewürfelt½
gelbe Paprika gewürfelt½
Zwiebel gewürfelt1
Meersalz/Pfeffer etwas
etwas Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Das Gemüse in dem heissen Öl anbraten, das verklepperte Ei zugeben und sachte unterrühren. Würzen und bis zur gewünschten Festigkeit braten.

    2. Hier gibts Kartoffelecken dazu..es schmeckt aber auch Baguette oder Pumpernickel.

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