Freiburger Kartoffeln
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln in der Schale gekocht geschält in Scheiben | 1 Kilogramm |
| Schinkenwürfel | 200 Gramm |
| Käse gerieben | 50 Gramm |
| Milch | 4 Deziliter |
| Eier | 3 Stück |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer, Muskatnuss, Paprika | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)632 (151)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett10,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)632 (151)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett10,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Kartoffeln und den Schinken in eine gefettete Auflaufform schichten mit dem Käse bestreuen. Milcgh Eier und Gewürze miteinander verühren und darüber giessen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 30 Minuten backen. Dazu passt ein gemischter Salat oder gedämpftes Gemüse.
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vom
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