Himbeere-Frischkäse -Dessert
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Himbeeren | 200 g |
| Mascarpone | 250 g |
| Sahne | 350 ml |
| Zucker | 100 g |
| Baisers | etwas |
| Frischkäse | 150 g |
| Quark | 250 g |
| Himbeergeist | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)947 (226)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett18,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)947 (226)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett18,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Baisers zerbröseln . Die 250 g Sahne steif schlagen.
2.Frischkäse, Sahne und Quark mit einander Verrühren. Zucker nach Geschmack zufügen. Geschlagene Sahne unterheben.
3.einen Teil der Baisser auf den Boden der Dessert-Glässer verteilen und diese mit den Geist tränken- Frischkäsemasse - Himbeeren- Baiser mit Himbergeist-Frischkäse-Himbeeren.
4.Nun das ganze 1 Std oder länger durchziehenlassen. Jetzt genießen.
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vom
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