Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vanilleschote | 1 |
| Schale einer Orange | 1 |
| Zucker braun | 3 TL |
| Kaffee stark | 500 ml |
| Sahne | 150 ml |
| Vanillepulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)269 (64)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett5,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Das Mark der Vanilleschote auskratzen. Orange sehr dünn schälen und insehr feine Streifen schneiden.
2. Vanillemark. 2/3 der Orangenschale und Zucker in einen Topf geben. Den Kaffee zufügen und dann einige Minuten erwärmen. Sahne steif schlagen.
3. Den Kaffee sieben und in Tassen oder Gläser füllen. Sahne auf den Kaffee füllen und evtl. mit der restlichen Orangenschale dekorieren.
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vom










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