Vanille-Orangenkaffee

Zubereitung

• 1. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen.Orangen sehr dünn abschälen1/3 der Schale in sehr feine Streifen schneiden und zur Verzierung zur Seite legen. Vanillemark,Vanilleschote,restliche Orangenschale und Zucker in einen Topf geben. Kaffee hinzufügen und 5 Min erwärmen.Sahne mit Vanillezucker steif schlagen

  2. Den Kaffee durch ein Sieb gießen und in Tassen oder Gläser füllen.Jeweils 2 EL Sahne daraufgeben. Mit Orangenzesten verzieren und sofort servieren

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  Rezept von d****t
  vom 08.02.2010