Popcorn Verrueckt - In Amerika gibts solche Snacks mit verschiedene Zutaten - Habe Bild eingestellt

20 Min leicht
( 102 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Popcorn Mais - gepopped 2 Liter
Pekansbuesse - nichtt hacken 300 Gramm
Mandeln - nicht hacken 200 Gramm
Zucker 375 Gramm
Butter 250 Gramm
Maissyrup- weiss - nie dunkel nehmen 125 ml
Vanille-Extrakt 1 Teelöffel

Zubereitung

Mische popped Maizkorn, Pekans und Mandeln auf einem Backblech und mische gut. In einem Topf ruehre Zucker, Butter und Maissyrup (Corn Syrup). Koche mit mittel Hitze fuer 10-25 Minuten biss die Fluessigkeit hell karamel aussieht, manchmal ruehre diese Masse. Nehme Topf vom Herd gebe Vanille zu der heissen Masse und giese langsam gleichmaessig ueber die Popcorn-Nuessemischung. MIsche es sehr gut ueber das Popcorn, dass alles ueberzogen ist mit dem Syrup. Streiche es glatt auf dem Blech, lasse trocknen. Breche das Popcorn Krunch aus einander. Haelt sich gut in einem Luftdichten Behaelter.

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