Herbstlicher-bis winterlicher Salatteller

Name: Herbstlicher bis winterlicher Salatteller - einfach - 310 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 El Balsamico-Essig; Salz ,Pfeffer,Zucker; 2 EL Öl,z.b. Walnussöl; 1 Zwiebel; 2 EL Preiselbeeren,aus dem Glas; 150 g Feldsalat; 75 g Gorgonzola; 2 kleine reife Birnen

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Balsamico-Essig	2 El
Salz ,Pfeffer,Zucker	etwas
Öl,z.b. Walnussöl	2 EL
Zwiebel	1
Preiselbeeren,aus dem Glas	2 EL
Feldsalat	150 g
Gorgonzola	75 g
kleine reife Birnen	2

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Essig,1EL Wasser,Salz,Pfeffer und eine Prise Zucker verrühren.Öl darunterschlagen.Zwiebeln schälen,fein würfeln und zufügen,Preiselbeeren einrühren.
2. Feldsalat putzen,gründlich waschen und trocken schütteln.Gorgonzola zerbröckeln.Birnen waschen,vierteln und entkernen.In dünne Spalten schneiden.Vorbereitete Salatzutaten und Marinade locker mischen. Sofort servieren.
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Rezept von b****1
vom 11.01.2010

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