Olivenpüree auf Toast
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Oliven schwarz ohne Stein | 125 g |
| Sardellenfilets in Öl | 25 g |
| Tomaten | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Kapern | 100 g |
| Kräuter der Provence | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)576 (137)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett7,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Sardellen waschen und mit den Oliven und den abgetropften Kapern grob hacken. Mit den Kräutern, dem Öl und dem Zitronensaft pürieren und mit Pfeffer würzen. Das Olivenpüree auf getoastetes Brot streichen und mit Tomatenscheiben und dünnen Zwiebelringen garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****i
vom
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