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Zwiebel geben sich die Ehre

leicht
Zwiebel geben sich die Ehre - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Gemüsezwiebeln ausgezogen5 große
Petersilie gehackt2 Eßl
Oliven schwarz entsteint150 g
Salz,Pfeffer etwas
Sherry Essig1 Eßl
Rotweinessig2 Eßl
Olivenöl125 ml
Wasser1 Eßl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Wasser in einem gr0ßen Topf zum Kochen bringen.Dann Wassser salzen.

    2.Zwiebeln darin weich kochen.Dann aus dem Wasser fischen +solange abkühlen lassen,bis man sie anfassen kann.

    3.Zwiebeln dann in dünnes Ringe schneiden+ auf Teller anrichten.

    4.Mit Salz,Petersilie +den halbierten Oliven bestreuen.

    5.Aus den restlichen Zutaten eine Marinade rühren+ über die Zwiebeln träufeln.Sofort servieren.

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    Rezept von s****r
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