Knoblauch- Röst - Dip

Zubereitung

• 1. Knoblauch in Zehen zerteilen+ diese neben einander auf ein Backblech legen.Mit Olivenöl beträufeln.

  2. Dann für 25 Min. bei 200 C in den Backofen schieben.Danach abkühlen lassen.Knoblauch sollte noch lauwarm sein.

  3. Danach Knoblauchzehen von der Schale befreien.

  4. Zehen mit Salz bestreuen+ mit einer Gabel zu einer Paste zerdrücken.

  5. Paste mit Mayo+ Schmand vermengen+ mit Salz + Paprikapulver abschmecken.

  6. Passt zu Fondue,Fisch,Gemüse +Kartoffeln

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  Rezept von s****r
  vom 25.12.2009

  
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