Pfirsichmichel

40 Mineinfach
Pfirsichmichel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Brötchen4
Milch nach Bedarf etwas
Zucker nach Bedarf etwas
Vanillinzucker2 Pk.
Eier4
Pfirsich Konserve1 Do.
Butterflocken etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Brötchen in kleine Stücke schneiden, in eine große Schüssel geben und solange mit Milch übergießen bis die Brötchenstücke gut eingeweicht sind. Eier trennen. Eigelb, Zucker und Vanillinzucker hinzufügen und gut untermengen.

    2. Pfirsiche in Stücke schneiden und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Nun beides vorsichtig unter die Brötchen Masse heben. Butterflöckchen darüber geben.

    3. In den vorgeheitzten (180 Grad Umluft ) Backofen geben und ca. 45 Min. backen.

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    Rezept von manschie
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