Name: eingelegter grüner paprika mit lorbeer und meerrettich
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg grüner paprika; 1 stück frischen meerrettich etwa 80 gr,; 3 mittelgroße zwiebeln; ¾ liter Essig; 250 gr, Zucker; 2 lorbeerblätter; 1 teel, Salz; 10 Pfefferkörner

eingelegter grüner paprika mit lorbeer und meerrettich

45 Minleicht

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eingelegter grüner paprika mit lorbeer und meerrettich - Rezept

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


grüner paprika	1 kg
frischen meerrettich etwa 80 gr,	1 stück
mittelgroße zwiebeln	3
Essig	¾ liter
Zucker	250 gr,
lorbeerblätter	2
Salz	1 teel,
Pfefferkörner	10

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.paprika solange grillen bis die hautseite braunist und sich ablösen last , dann achteln . --- zwiebeln in feine ringe schneiden und meerrettich grob reiben . .. dann alles in ein verschließbaren glas schichten , --- dann die restlichen zutaten aufkochen lassen und heiß über die paprika gießen und glas verschließen . abkühlen lassen und in den kühlschrank stellen , --- hällt fast 2 wochen oder auch nicht , vorher alle
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Rezept von t****1
vom 16.11.2009

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