Schoko-Makronen
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucker | 150 Gramm |
| Eiweiß | 4 |
| Vanilleschote | 1 |
| ger. Mandeln | 100 Gramm |
| gestiftelte Mandeln | 200 Gramm |
| dunkle Schokolade | 150 Gramm |
| Oblaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1710 (408)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate37,3 g
Fett23,5 g
Zubereitung
1. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Die Vanilleschote vom Mark befreien. Die Schokolade raspeln. Das Vanillemark, die Schokolade sowie die zweierlei Mandeln unter die Eischneemasse ziehen. Auf die Oblaten mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen setzen. Bei ca. 150 Grad 20 Minuten backen.
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vom
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