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Überbackenes Schnitzel mit Birne

Name: Überbackenes Schnitzel mit Birne
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Schnitzel; Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer; 25 gr Kräuterfrischkäse z. B. Bressot; 1 Birnenhälfte aus der Dose; 1 Eßl Saure Sahne o. Schmand; 1 Eigelb; 15 gr geriebenen Käse z.B. Gouda

Rezept: Überbackenes Schnitzel mit Birne

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von Gittbitt

Überbackenes Schnitzel mit Birne - Rezept

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ZUTATEN

1	Schnitzel
	Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer
25 gr	Kräuterfrischkäse z. B. Bressot
1	Birnenhälfte aus der Dose
1 Eßl	Saure Sahne o. Schmand
1	Eigelb
15 gr	geriebenen Käse z.B. Gouda

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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ZUBEREITUNG

Überbackenes Schnitzel mit Birne

Zubereitung Das Schnitzel würzen, in der heißen Pfanne auf beiden Seiten gut anbraten. Den Kräuterfrischkäse auf das Schnitzel streichen, auf einen feuerfesten Teller legen und die Birnenhälfte mit der Schnittfläche nach unten daraufsetzen. Saure Sahne oder Schmand mit dem Eigelb und ger. Käse verquirlen und die Birnen damit bestreichen. Das Schnitzel unter den vorgeheizten Grill oder im Backofen solange überbacken, bis die Käsemasse eben zu bräunen beginnt.