Truthahn mit Whisky

Zubereitung

• 1.Truthahn mit Whisky (für sechs Personen) * 1 Truthahn (5 kg) * 1 Flasche Whisky * Salz * Pfeffer * Olivenöl * Speckstreifen Truthahn mit Speckstreifen belegen, schnüren, salzen, pfeffern u. etwas Olivenöl dazu geben. Ofen auf 200° C einstellen. Dann ein Glas Whisky einschenken u. auf gutes Gelingen trinken. Anschließend den Truthahn auf einem Backblech in den Ofen schieben. Nun schenke man sich zwei schnelle Gläser Whisky ein u. trinke wieder auf ein gutes Gelingen. Den Thermostat nach 20 min. auf 250° C stellen, damit es ordentlich brummt. Danach schenke man sich drei weitere Whisky ein. Nach halm Schdunde öffnen, wenden u. den Braten überwachn. Die Fisskieflasche ergreiff unn sich eins hinner die Binde kippen. Nach ner weitern albernen Schunnde langsam bis zzum Ofen hinschlenderern u. die Trute rumwenden. Drauf achtn, sisch nitt die Hand zu vabrenn an di Schaiss-Ohfndür. Sisch waidere ffünff odda siehm Wixki innem Glas sisch unn dann unn so. Di Drute weehrent drrai Schunn nt (iss auch egal ! ) waiderbraan u. all ßehn Minudn pinkeln. Wenn üerntwi möchlisch, ßumm Trathuhn hinkrieschn unn den hwn aus m Viech ziehn. Nommal ein Schlugg geneemign u. anschliesnt wida fasuchen, das Biest rauszukriegen. Den fadammt n Vogel vom Bodn auffläsen unn uff ner Bladde hinrichten. Uffbasse, das nitt Ausrutschn auff m schaißffettichn Kühnbodn. Wenn sisch droßdem nitt fameidn - fasuhn wida aufßuschichtnodersohahahaisallesjaeeuhscheißegaal !!!! Ein wenig schlafen. Am nächsten Tag den Truthahn mit Mayonnaise u. Aspirin kalt essen.

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  Rezept von R****e
  vom 20.08.2008

  
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