Name: Thunfisch-Mousse
Prep time: 360 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Dosen Thunfisch in Olivenöl, abgetropft; 2 Gläschen Kapern, abgetropft; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Petersilie, getrocknet; 4 EL Majonäse; 6 EL Zitronensaft, ev. mehr; frisch gemahlener Pfeffer, Salz, 1 Prise Zucker, Cayenne

Thunfisch-Mousse

6 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Thunfisch in Olivenöl, abgetropft	2 Dosen
Kapern, abgetropft	2 Gläschen
Knoblauchzehen, gehackt	2
Petersilie, getrocknet	2 EL
Majonäse	4 EL
Zitronensaft, ev. mehr	6 EL
frisch gemahlener Pfeffer, Salz, 1 Prise Zucker, Cayenne	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
6 Std 15 Min

1.Alle Zutaten mit dem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten, mit den Gewürzen herzhaft abschmecken, mindestens 6 Stunden durchziehen lassen. Lecker als Dip zu Rohkost, als Aufstrich auf Weiß- oder Fladenbrot.
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Rezept von philipuss
vom 08.10.2009

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