SCHAFKAESE IN WEINBLATT

Name: SCHAFKAESE IN WEINBLATT - schnell & einfach - von HOLUNDER
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Schafskäse; 4 Stück Weinblätter ungespritzte; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle weiß; ½ Liter Olivenöl extra vergine

5 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Schafskäse	200 Gramm
Weinblätter ungespritzte	4 Stück
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß	1 Prise
Olivenöl extra vergine	½ Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

1. Den Schafkaese salzen und pfeffern-die Weinblaetter fuer 1 min in heissen Wasser blanchieren abkuehlen lassen und den Kaese einwickeln und in Olivenoel legen- fuer mindestens 4-5 tage kuehl lagern-das olivenoel kann man danach verwenden fuer eine Salatsauce
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Rezept von HOLUNDER
vom 06.10.2009

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