Schmorgemüse mit heller Sauce

Rezept: Schmorgemüse mit heller Sauce
0
00:40
2
1217
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
500 g
Broccoli
3 EL
Sojasauce
4
Zwiebeln
6
Tomaten
250 g
Pilze, z.B. Champignons oder Austernpilze
1 TL
Öl
2
Knoblauchzehen
125 ml
Gemüsebrühe
125 ml
Milch fettarm
250 g
Joghurt fettarm
1 Msp.
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
309 (74)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
7,9 g
Fett
3,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Schmorgemüse mit heller Sauce

Appetitliches Frühstücksmüsli
Lassi als Vitaminbombe

ZUBEREITUNG
Schmorgemüse mit heller Sauce

1
Broccoli in Röschen teilen. Wasser mit 1 EL Sojasauce aufkochen, Broccoli zugeben und etwa 5 min garen.
2
Zwiebeln schälen und achteln, Tomaten ebenfalls achteln. Pilze putzen und halbieren.
3
Öl in eienr Pfanne erhitzen, Zwiebeln zugeben und andünsten. Broccoli, Tomaten und Pilze zufügen und etwa 5 min mitgaren.
4
Knoblauch schälen, zerdrücken und mit der restlichen Sojasauce, Gemüsebrühe, Milch, Joghurt und Pfeffer verrühren.
5
Sauce unter das Gemüse mischen und servieren.

KOMMENTARE
Schmorgemüse mit heller Sauce

   Ragman
Wäre nett, noch die Wassermenge anzugeben. Da dieser Fehler auch im Kochbuch vorhanden ist, hast du evtl eine Menge ausprobiert?
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Oh ja..das kann ich mir sehr lecker vorstellen..5* GLG Ursula

Um das Rezept "Schmorgemüse mit heller Sauce" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung