frikadellen mit ei und paprika
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinemett | 500 gr. |
| Eier und 2 große eier | 4 kleine |
| Zwiebel frisch gegart | 1 |
| brötchen oder paniermehl | 1 |
| salz und pfeffer | etwas |
| rote , grüne und gelbe paprika | 100 gr. |
| butterschmalz oder öl | 20 gr, |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1125 (269)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett24,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. die kleinen eier halb weich kochen , schälen und abkühlen lassen . --- aus mett eiern zwiebeln brötchen oder paniermehl einen teig kneten . --- paprika in sehr feine würfel schneiden und unter die mettmasse geben mit pfeffer und salz würzen . wer es mag etwas knobisalz zugeben . --- je ein ei mit der mettmasse umschließen und schön braun braten . mit bagette servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****1
vom
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