Meerrettich-Klößchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rindergehacktes 500 g
Eigelb 1
Meerrettich aus dem Glas 3 Tl
Paniermehl, Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

Aus den genannten Zutaten einen Teig kneten. Daraus kleine Klößchen formen und diese entweder in einer Pfanne in Butter ausbraten oder als Suppenbeilage in einem Topf gar ziehen lassen.

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