Fruchtgummis

Zubereitung

• 1.Für die roten Gummis Nektar, Zitronensaft und Zucker auf ca. 150 ml offen einkochen.

  2.Für die gelben Gummis Zironensaft mit Zucker und Schale ca. 5 Minuten einkochenl lassen, dann die Schale entfernen. Wenn noch Stücke vorhanden sind, durch ein feines Sieb giessen.

  3.Je 20 Blatt Gelatine 5 Minuten in kaltes Wasser einweichen, ausdrücken und in die warmen Suds auflösen.

  4.Die gelbe und rote Masse in je eine flache Form füllen. Über Nacht kalt stellen. Das Gelee vom Rand lösen, stürzen und nach Belieben in verscheidenen Formen ausstechen.

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  Rezept von M****3
  vom 07.09.2009